ریحانه داودآبادی فراهانی کارشناس ارشد علوم تغذیه و رژیم درمانی
مسئول واحد تغذیه مرکزآموزشی پژوهشی درمانی فیروزگر
واحدهای تحت نظارت:
1-دفتر تغذیه
2-آشپزخانه
3-غذاخوری
4-انبارمواد غذایی
هدف کلی شغل:
برنامهریزی، نظارت و ارزیابی کلیه امور مربوط به تغذیه بیماران، کارکنان و خدمات غذایی بیمارستان بهمنظور تأمین غذای سالم، کافی، متناسب با وضعیت جسمی بیماران و مطابق با استانداردهای بهداشتی و درمانی.
شرح وظایف تفصیلی:
۱. مدیریت و برنامهریزی کلی واحد تغذیه
۲. برنامهریزی منوی غذایی
۳. تغذیه درمانی (Clinical Nutrition)
۴. کنترل کیفی و بهداشت مواد غذایی
۵. نظارت بر انبار مواد غذایی و تدارکات
۶. آموزش و توانمندسازی
۷. نظارت بر توزیع و سرو غذا
۸. گزارشدهی و مستندسازی
۹. همکاریهای بینبخشی
آخرین اخبار
آرشیو
.jpeg)
